Os melhores cursos sobre Engenharia de alimentos
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Nossos serviços
"Prestamos Assessoria técnico-jurídica com qualidade, excelência e soluções inovadoras."
Somos Peritos
Somos especialistas em resolver o seu problema
Normas e Regulamentos
Os regulamentos necessários para a regularização de alimentos e seus processos
Selo de Qualidade
Selo de qualidade Víveri para estabelecimentos de âmbito de fiscalização ANVISA
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Como fazer meus POP's
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Quando o colaborador entende de verdade sobre do que se trata a Segurança de Alimentos, o sistema flui com muito mais facilidade e consistência.
Capacitar seu time é explicar a ele como produzir com qualidade e resolver as questões da melhor forma possível.
Conheça um pouco mais sobre nossa equipe!
Viviani é responsável pelo corpo técnico-jurídico da Vìveri, coordenando e participando efetivamente de cada processo e cliente Vìveri.
Graduada em Engenharia de Alimentos e mestre em nutrição pela Universidad Europea Miguel de Cervantes – Espanha, atua na área de Segurança de Alimentos há 20 anos.
Viviani Godeguez
Engenheira de Alimentos, Mestre em Nutrição e Perita técnica.
Evandro tem mais de 25 anos de profissão, preza pela qualidade em atendimento aos clientes e parceiros Víveri. Já trabalhou em grandes empresas como BASF, FOSS e acredita que um ambiente de trabalho só funciona quando todas as partes são respeitadas
Evandro Vasconcelos
Engenheiro Químico
Apaixonada pela área de alimentos tem experiência com análises microbiológicas, assuntos regulatórios e produção orgânica.
Acredita que conhecimento deve ser compartilhado e que o aprendizado é inesgotável.
Maristela dos Santos
Análises microbiológicas, Assuntos regulatórios e Produção Orgânica
Presta assessoria jurídica para empresas e pessoas físicas nos diversos ramos do direito, tais como trabalhista, empresarial, cívil, criminal, ambiental, etc; sempre com o intuito de planejar e assegurar a segurança jurídica e legalidade das medidas judiciais e extrajudiciais, atuando como advogado há mais de 10 anos.
Douglas Mendes
Advogado Empresarial
Co-fundador do ITAL e da fase boa da ABEA, profissional experiente e atuante há mais de 30 anos. Atua como professor da Víveri Academy e também diretor da BBOX, sua empresa de consultora especializada em Métodos de Conservação de Alimentos. Além de ser dono de um humor inteligentíssimo, um grande amigo no time.
Alfredo Vitali
Consultor em Engenharia de Processos
Engenheira de Alimentos à frente de seu tempo, sempre preocupada no atendimento às Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padronizados nas indústrias em que trabalha. Foi aluna da Viviani e por seu destaque em sala foi convidada a fazer parte desse time Food Safety.
Ágata Oliveira
Nutricionista, Pós Graduada em Nutrição Clínica e MBA em Sistemas de Gestão da Segurança dos Alimentos.
Gastrônoma com 7 anos de experiência na cozinha do Hospital da rede D’or no Rio de Janeiro. Profissional competente e comprometida com Food Safety, atua como auditora em Segurança de Alimentos junto ao time Vìveri desde 2019.
Karina Dias
Chefe de confeitaria e Auditora de Food Safety
Relações Púbicas de formação, trabalha com sistema de Gestão de Qualidade há 10 anos, se especializou em Segurança de Alimentos por trabalhar em qualidade na indústria alimentícia e atua como Consultora, Assessora e Auditora em Sistemas de Gestão desde 2018.
Isabela Pereira Nantes
Especializada em Segurança de Alimentos
